アルベニスのこのような作風は、スペインのその他の作曲家にも大きな影響を与えました。エンリケ･グラナドス（1867-1916）は、スペイン情緒をより親しめる形で表現しました。彼の代表作はゴヤの絵に題材をとった「ゴイェスカス」です。おそらく欧米の人々がスペイン情緒をもっとも感覚的に理解するのにもっとも貢献した作品といえるでしょう。この作品は最初はピアノのための組曲にまとめられ、その後同名のオペラに改作されました。

　「ゴイェスカス　恋するマホたち」　２部構成
　　第1部　愛の言葉、窓辺の語らい、ともしびのファンダンゴ、嘆きあるいはマハと夜鳴きうぐいす
　　第2部　愛と死、エピローグ、追加　わら人形　

　「スペイン舞曲集」　１　メヌエット、２　オリエンタル、３　サラバンド、４　ビリャネスカ、５　アンダルーサ　祈り、６　ロンデーリャ・アラゴネーサ、７　アストゥリアーナ、８　バレンシアーナ、９マヅルカ、10　悲しい踊り、11　サンブラ、12　アラベスカ
　この「スペイン舞曲集」はピアノ音楽としてももっとも親しまれているスペイン音楽に数えられます。スペインの大衆化した側面も示しており、第2曲「オリエンタル」は、この曲集でももっとも親しまれている作品ですが、「スペイン」は感傷的にオリエンタルと同化されています。第9曲「マヅルカ」はスペイン舞曲ではありません。それでも、スペイン各地の民俗表現を表現した曲集となっています。

アルベニスとグラナドスのあとに登場したのが、マヌエル・デ・ファリャ(1876-1946)です。ファリャはアンダルシア地方のカディスの出身で、カディスはフェニキア人の植民都市で知られています。彼はサルスエラの作曲を手がけ、オペラ「はかない人生」で認められました。ファリャは、バレエ音楽｢三角帽子｣や、オペラ｢ペドレル親方｣の作曲家として知られていますが、同時にスペインの音楽学者としての功績も残しています。彼は1939年、スペイン内戦の終結、すなわちフランコ政権の樹立を嫌ってアルゼンチンに移住しました。作品としては交響的印象「スペインの庭の夜」が有名です。彼もまたパリでドビュッシーらの音楽家と交友を結び、ドビュッシーの死を悼んで「クロード・ドビュッシーの墓碑銘のための賛歌」というギター作品を作曲しています。
スペイン・ナショナリズムを明確に表明した作品は歌曲集「スペイン民謡集」で、１ムーア人の衣装、２ムルシア地方のセギディーリャ、３アストゥリアス地方の歌、４ホータ、５子守唄、６歌、７ポーロという構成になっています。これらの作品の中で「ポーロ」はアンダンルシア地方の民謡で、中庸な速度による、手拍子やカスタネットを用いる表現を特色としています。
ピアノ作品では初期の「４つのスペイン小品」（1908年作曲）や、「アンダルシア幻想曲」の名で知られる「ペティカ幻想曲」（1919年作曲）があります。